第一次尝试做曲奇,没想到做的挺好的。原料:简箪石墨面粉120G 黄油80G 鸡蛋40G 糖粉40G黄油室温软化,加全部糖粉用电动打蛋器打发鸡蛋打散备用分三次把蛋液加入打发的黄油里面,每次都要打到鸡蛋液和黄油完全混合,才加入下一次。充分打匀12G简箪石磨面粉过筛到黄油盆里用刮刀完全拌匀把混好的面团放到裱花袋里面。挤到饼干纸上面烤箱提前预热180度,全部挤成形状后放到烤箱里面,上下火烤18分钟左右,烤至表面金黄即可。装到罐子里面,慢慢吃咯