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简箪石磨面南瓜馒头

37702美味厨房

听闻相关专家称早餐吃馒头是很不错的选择,经过发酵的馒头食用之后不仅利   于人体消化吸收,里面富含的能量还可以释放出来,使得早上工作起来充满能量,相对于煎炸类高脂肪食物,因摄入淀粉、糖分、脂肪和胆固醇过多,消化时间长,可要健康得多。馒头看起来非常简单,但还是会有很多人不会做,今天我就给大家介绍一款超简单的南瓜馒头的做法吧。
准备材料,简箪石墨面粉、白糖,酵母,南瓜



步骤一 取出适量面粉加入白糖



步骤二 用温水调好酵母,水最好是一次性加足,开始和面 切忌不可用太热的水哦 那样会把烫成死面 就发不起来了



所谓的面光 盘光 手光  面就算合好了了 盖上盖子放置一边发面



(温馨小贴士)南瓜的食用价值很高,有解毒、保护胃粘膜,促进消化;防止糖尿病、降低血糖;还能促进生长。
步骤三,利用这个空档 准备好南瓜泥 洗,切 蒸熟 捣碎 放凉



现在的温度,大约2小时 面就发的差不多了



步骤四 将蒸熟放凉后的南瓜泥合进面团里,一起揉面 ,此时面团肯定特别沾手 直接加入生面揉 直到面团揉光滑即可



步骤五 将揉好的面团开始做馒头了,先取一部分面团 做成长条,刀切成馒头。放置一边 醒面10分钟左右



步骤六 上锅蒸馒头(冷水热水均可)



步骤七  大约20~30分钟左右至馒头蒸熟 就可以起锅了了。



哈哈 整个屋子都弥漫着馒头的香味,美美哒 。
馒头的做法非常多  大家可以根据自己喜欢的食物添加就可以了  比如牛奶馒头,玉米馒头  黑米馒头 等等 。当自己会做了,选择优质,放心 无添加的食材 ,自己动手做,就再也不用担心家人因在外面买的不健康,吃的不放心的问题了
2017/09/19
全部回帖
新面份刚上市  味道好极了  大家行动起来吧
2017/10/07回复
喜欢吃南瓜饼
2017/10/23回复
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