食材与明细粉丝——适量肉末——适量香葱——适量水———适量郫县豆瓣酱——适量老抽——适量蒜——适量花椒粉——适量难度初级时间20分钟口味微辣工艺炒 粉丝泡软。用蒜和辣椒炝锅。加郫县豆瓣酱炒出红油。加入肉馅超上色后添水。水沸后加粉丝。加老抽调色。撒花椒粉和盐调味。撒上葱花。炒匀后出锅。