烤得焦脆的里脊肉外皮，再配上糯糯的米饭，荤素搭配营养美味，让人食欲大增。不爱吃肉或者饭的小朋友可以试试这个做法噢。或者平时做便当带去学校或者公司也是相当赞！-麦子厨房

材料：（份量：12个 | 小红锅平烤盘 | 时间：8分钟）

里脊肉（切片）：12片

米饭（煮熟）：60g

青瓜丁：20g

玉米粒：20g

香肠丁：20g

叉烧酱：20g

玉米淀粉：适量

酱油：适量

食用油：适量

制作步骤：

1、将米饭倒入调理盆中，倒入青瓜丁、玉米粒、火腿丁和叉烧酱，搅拌均匀。

2、取一片里脊肉片，舀入约20g拌好的米饭，包裹起来。

3、包好的饭团裹上一层玉米淀粉。

4、小红锅装上平烤盘，预热完成后，刷入适量食用油，放入饭团，刷上酱油。

5、盖上上盖，烘烤5分钟后翻面继续烘烤3分钟即可。

6、也可以包成三角形，以同样的办法和时间烘烤。