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端午节快到了,快来露一手--水晶冰棕

55821美味厨房

西米水晶冰粽,真的与众不同哦,做好后晶莹剔透的,如透明的水晶,口感也相当不错,超Q弹牙,好像吃QQ糖,做法也很简单,不用提前泡西米,随吃随做即可,冷热皆宜哦!-麦子厨房




材料(份量:8个 | 麦子厨房全能料理机 | 时间:20秒)

西米:100g

白砂糖:30g


黑芝麻酱:适量

草莓酱:适量

制作步骤:


1、将西米和白砂糖倒入麦子厨房全能料理机杯中,启动机器搅打成粉。




2、取一片粽叶,将粽叶卷成漏斗状,舀入底部三分之一的西米粉,浇入少许水,水要浸入底部,使所有粉末都沾到水分,压实。


\一定要用水浇透西米粉,否则很难煮熟!/






3、加入黑芝麻或其他馅料,再舀入西米粉填满,浇入少许水压实,按压住粽叶的边,将上面的粽叶盖过来,再将粽叶折过来。


\一定要用水浇透西米粉,否则很难煮熟!/








4、用手指按住,用粽叶丝或棉线绑好。



5、锅内烧水煮开,放入包好的粽子,中火煮约30分钟。








2017/05/26
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学习??
2017/05/28回复
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