材料(份量:8个 | 麦子厨房全能料理机 | 时间:20秒)
西米:100g
白砂糖:30g
黑芝麻酱:适量
草莓酱:适量
制作步骤:
1、将西米和白砂糖倒入麦子厨房全能料理机杯中,启动机器搅打成粉。
2、取一片粽叶,将粽叶卷成漏斗状,舀入底部三分之一的西米粉,浇入少许水,水要浸入底部,使所有粉末都沾到水分,压实。
\一定要用水浇透西米粉,否则很难煮熟!/
3、加入黑芝麻或其他馅料,再舀入西米粉填满,浇入少许水压实,按压住粽叶的边,将上面的粽叶盖过来,再将粽叶折过来。
\一定要用水浇透西米粉,否则很难煮熟!/
4、用手指按住,用粽叶丝或棉线绑好。
5、锅内烧水煮开,放入包好的粽子,中火煮约30分钟。