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适合蛋奶过敏宝宝的超脆芝麻簿饼

37870美味厨房

这款薄脆饼的原料和制作方法都特别简单,成品的口感十分酥脆,椰奶的香味和芝麻的香味融合使其风味更佳了。作为伴手礼或零食都是不错的选择。黑白芝麻经烘烤后香气十足,兼顾健康和美味。-麦子厨房



材料:(份量:10片 | 小红锅蛋卷烤盘 | 时间:3分钟)

糖粉:35g

低筋面粉:40g

玉米粉:10g

椰奶:105ml  | 如果不能食用椰奶,可以更换成105ml水,成品一样非常好吃,而且更薄。

葡萄籽油:22g

黑、白芝麻:各50g


制作步骤:


1、调理盆中筛入低筋面粉、糖粉和玉米粉,倒入椰奶和葡萄籽油,搅拌均匀。







2、倒入黑、白芝麻,搅拌均匀成面糊。



3、小红锅装上蛋卷烤盘预热完成后,使用麦子厨房挖球勺舀入半勺面糊(约25g),盖上上盖,烘烤3分钟取出置于凉架晾凉即可。





4、根据需求调整芝麻薄饼大小。



口感酥脆,椰奶的香味和芝麻的香味融合使其风味更佳了!


2017/04/20
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