材料:(份量:8块 | 小红锅布朗尼烤盘 | 时间:20分钟)
香葱派皮材料:
低筋面粉:100g
玉米油:35g
蛋液:10g
盐:适量
葱末:35g
内馅材料:
土豆泥:160g
盐:适量
淡奶油:48g
制作步骤:
1、将低筋面粉筛入调理盆中,倒入葱末、油、盐和蛋液,搅拌均匀成面团。
2、土豆蒸熟压泥,加入盐和淡奶油,搅拌均匀。
3、取25g面团放入布朗尼烤盘模具中塑形,将烤盘装于小红锅主机上。
小Tips:塑好形的派皮可以取出放入冰箱冷冻,制作的时候直接从冰箱拿出来放入布朗尼烤盘就可以了。
4、舀入约20g拌好土豆泥,使用刮刀刮平后,刷上蛋液,用叉子叉些许小孔
5、盖上上盖,最高温烘烤20分钟即可。
\ 葱香 酥脆的派皮,细腻的土豆馅 !/