材料:(份量:7个 | 小红锅心形小蛋糕烤盘/手持电动打蛋器/巧克力融锅 | 时间:5分钟)
糯米粉:30g
泡打粉:2g
牛奶:10g
玉米油:10g
白砂糖:10g
鸡蛋:1个
制作步骤:
1、将牛奶和玉米油倒入巧克力融锅中,加热档加热5分钟。
2、将鸡蛋打入调理盆中,加入白砂糖,使用麦子厨房手持打蛋器打发。提起打蛋头蛋液不会快速流下。
3、筛入糯米粉和泡打粉,倒入加热的牛奶玉米油混合液,使用刮刀翻拌均匀。
4、小红锅装上心形小蛋糕烤盘预热完成后,使用挖球勺舀入三分之二勺面糊,盖上上盖,烘烤5分钟即可。
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